Fenykl Zelený
Fenykl obsahuje vodu, bílkoviny, sacharidy, vlákninu, tuk, železo, hořčík, fosfor, vápník, draslík, zinek, mangan, měď, selen, sodík, vitaminy A, B, C, kyselinu pantotenovou a kyselinu listovou. Podporuje obranyschopnost, má silný antiseptický účinek, podporuje trávení, odstraňuje plynatost, eliminuje bolesti břicha, uvolňuje hleny, pročišťuje ledviny, odstraňuje stres, podporuje tvorbu mateřského mléka a působí jako afrodiziakum!
V balení 25/20 g. Doba růstu 14/30 dnů.
Zelený fenykl má výraznou chuť podobnou anýzu, která může přidat hloubku a složitost různým pokrmům. Obzvláště dobře se hodí k pokrmům z mořských plodů, vepřového a jehněčího masa, ale lze je použít mnoha jinými způsoby tak, aby zvýraznil chuť vašeho menu. Tato mikrozelenina je plná vitamínů a minerálů, včetně vitamínu C, vitamínu A a vápníku. Začleněním zeleného fenyklu do vašich pokrmů můžete svým zákazníkům poskytnout výživný a chutný kulinářský zážitek.
Zelený fenykl microgreens lze použít v různých pokrmech, od slaných až po sladké. Funguje skvěle jako ozdoba, ale může být použit i jako klíčová přísada do polévek, omáček a dresinků.
Obrázek DELUX varianty