Komatsuna zelená
Obsahuje velké množství vápníku, vlákniny a vody a rostlinných indolů, které brání rakovinnému bujení. V listech se nachází vápník, draslík, železo, hořčík, beta karoten, téměř celý B – komplex a vysoké množství vitamínu C. Z biologicky aktivních látek je komatsuma bohatá na lutein zeaxanthin, jež je důležitý pro správnou funkci zraku. Vitamin K je zodpovědný za srážlivost krve a mineralizaci kostí.
V balení 45 g. Doba růstu 14 dnů.
Naše zelená Komatsuna je všestranným a chutným doplňkem každého pokrmu. Díky své jedinečné chuti a skvělému nutričnímu profilu jistě osloví vaše zákazníky a pozvedne váš jídelníček. Tato mikrozelenina má jemnou a mírně sladkou chuť, která se dobře hodí k různým pokrmům. Je ideální do salátů, na sendviče, sushi a další jídla.
Navzdory své malé velikosti jsou zelené mikrogreeny komatsuna plné živin, jako jsou vitamíny A, C a K, a také minerály, jako je vápník a draslík. Díky tomu jsou vynikající volbou pro podniky, které upřednostňují zdravé a vysoce kvalitní suroviny. Tato mikrozelenina má delší trvanlivost než mnoho jiných odrůd, což znamená, že si můžete déle užívat jejich lahodnou chuť a nutriční výhody
