Lichořeřišnice zelená
Původem z Jižní Ameriky, koncem 19. Století byla dovezena do Evropy, kde jsme si na ni rychle zvykli. Lichořeřišnice (které doma říkáme řeřicha) obsahuje vlákninu, vodu, vápník, fosfor, železo, vitamin B2, vitamin B3 a vitamin C. Zajímavý je obsah vápníku, fosforu a železa. Lichořeřišnice má silné antibiotické účinky, pomáhá při nachlazení, chřipce, bolestech v krku, pomáhá při zánětech v oblasti močových a dýchacích cest. Je skvělá proti vzniku žaludečních vředů, pomáhá při zánětech, problémech s prokrvením organismu, zpevňuje vlasy a nehty. Pozor: lichořeřišnice se nemá ráda s alkoholem!
V balení 20 g. Doba růstu 12 dnů.
Tato mikrobylinka má ostrou, pepřovou chuť, která dodá každému pokrmu příval chuti. Je ideální do salátů, sendvičů a dalších slaných jídel. Lichořeřišnice zelená je skvělým zdrojem vitamínů A a C, stejně jako železa a vápníku. Díky tomu je vynikající volbou pro podniky, které upřednostňují zdravé a vysoce kvalitní suroviny.
Lichořeřišnice microgreens je všestranná přísada, kterou lze použít do různých jídel, od polévek a dušených pokrmů až po omelety a pizzy. Je nutností pro každou firmu, která chce svému menu dodat hloubku a komplexnost.